Coda di Volpe Sannio DOP

12,00 €
Tasse incluse 24-48 H
Annata
Quantità
Disponibile

Varietà

Coda di Volpe 100%

Vigneto

Areale del Taburno

Vinificazione e Affinamento

Pressatura soffice, decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e bottiglia.

Esame organolettico

All vista di colore giallo paglierino. All'olfatto con sentori di frutta a polpa gialla e note minerali. Al palato risulta equilibrato con un buon corpo ed una adeguata morbidezza.

Abbinamenti

Formaggi freschi, salumi e zuppe di pesce.                                    

Scheda tecnica

Formato Bottiglia
0,75 L
Gradazione
12,5 - 13,5 % vol

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